лазанья

Мне так стыдно, что я ничего не пишу, так стыдно, но дело даже не в том, что я ничего не готовлю, я готовлю, но мне безумно лень что-то выкладывать, миу.  Но завтра я все-таки засниму тортик, который уже давно мечтаю испечь.

Фарш говяжий — 300 г
Морковь 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Базилик — 1 пучок
Томаты в собственном соку — 150 г
Брынза — 200 г
Тесто:
Мука — 300 г
Яйца — 3 шт.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль - щепотка
Соус бешамель:
Молоко – 150 мл.
Мука – 4-5 ст.л.
Мускатный орех - щепотка
Сливочное масло – 100 гр.
Соль

Базилик с оливковым маслом пробить в блендере, тесто замесить и соединить с зеленной пастой. Затем тесто завернуть в пленку и дать настояться. Потом поделать на несколько части и тонко раскатать.Лук,  чеснок и морковь измельчить, поджарить и добавить постепенно фарш. Затем томаты в собственном соку.В сотейнике растопить сливочное масло, обжарить муку, затем добавить молоко и мускатный орех.
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Зеленые пласты теста выложить на дно, чуть-чуть внахлест. Далее выложить слой мясного соуса. Следующий слой соус бешамель. Затем все слои повторить. Покрыть все сыром и запекать в духовке при 180 С 10 минут.