вторник, 21 августа 2012 г.

шоколадно-банановый брауни-чизкейк

  Я, как девочка, влюбилась в прекрасную Машу, Машу- богиню, Машу- принцессу, Машу- королевну! И этот пирог испекла опять же по ее рецепту. Миумиу









Ингредиенты: 
  •   150 грамм шоколада ( я брала горький) 
  •    3 яйца 
  •    80 грамм сливочного масла
  •    1 ст.л.с горкой какао
  •    3 ст.л. сахара
  •   100 грамм творога
  •   1  не большой банан
  •   3 ст.л. муки
1. На водяной бане топим шоколад и сливочное масло, доводя до однородной консистенции. 



2. Соединяем муку и какао и перемешиваем. 


3. Взбиваем 2 яйца и 2 ст.л. сахара так, чтобы масса посветлела. 


4. К яйцам добавляем шоколадную массу и муку с какао и хорошо перемешиваем. Тесто для нижнего слоя готово. 


5. Соединяем банан, творог, 1 яйцо и 1 ст.л. сахара и измельчаем, чтобы масса не имела
 комков.  


6. В форму, смазанную маслом,  укладываем шоколадное тесто. 


7. Заливаем творожно-банановой массой. 


8. Создаем хаотичные узоры с помощью ручки ложки\вилки. И ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на пол часа. 







7 комментариев: